89,4 тыс подписчиков
ВЕК ЖИВИ- ВЕК УЧИСЬ! КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ШИКАРНАЯ НАЧИНКА.
Ингредиенты
Теплое молоко 200мл
Сахар 1 ст.л
Дрожжи 1 ст.л
Мука 2 ст.л
Яица 1 шт
Соль 1 чл
Теплая вода 100 мл
Мука 550гр
Растительное масло 50 гр
Лук 2 шт
Фарш 250гр
Соль 1 чл
Перец 0, 5 чл
Паприка 1 чл
Растительное масло 50 гр
В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, немного муки перемешать закрыть пленкой оставить на 10-15 мин. Через 15мин получится опара туда добавить яйцо, соль, теплую воду перемешать добавить муку замесить мягкое тесто . Добавить растительное масло замесить, дадим тесту подняться. Поставить в теплое место на 30-40 мин. Лук нарезать мелко. Обжарить на растительном масле добавить фарш посолить, поперчить добавить паприку жарим на среднем огне до готовности. Тесто разделить на шарики дадим ещё отдохнуть. Шарики растянуть с помощью рук посередине кладём начинку лепим пирожки. В сковороду налить растительное масло пирожки обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Всем приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал ставьте лайки.
Около минуты
28 апреля 2023
3086 читали