195,2 тыс подписчиков
Съедобный папоротник, отличающийся великолепными "палками" — Осмунда Азиатская!
Это растение похоже на Страусник, о котором мы рассказывали ранее: листья осмунды также растут из одной розетки и делятся на зелёные и спороносные. К слову, великолепные "палки" — и есть крупные длинные спороносные листья!
У осмунды, как и у других папоротников едят молодые листья, лучше всего - после термической обработки, однако некоторые спокойно снимают шкурку с молодых стеблей и жуют их. Мы такое не одобряем, будьте осторожны - можно и травануться, ну или просто не оценить горький вкус.
Около минуты
28 апреля 2023
3552 читали