850 подписчиков
Лето наступило в апреле.
Но совсем короткое - примерно с 7 по 27 апреля.
И конечно, оно было не настоящее, хотя и довольно жаркое.
А когда жара - хочется окрошки. Я очень люблю её с кефиром или сывороткой.
Все хотела сделать, но то колбасы нет, то кефира. Наконец вчера появилась сыворотка после приготовления творога. Быстренько сходила в магазин за недостающими ингредиентами и сотворила окрошку.
И вдруг, бац - похолодание с дождём!
Сегодня утром всего +6°. Что-то окрошки уже расхотелось... Но ее целая кастрюля в холодильнике! В жару она мигом съедаётся! А сейчас....😩
Но что делать? Ем ледяную окрошку, закутавшись в плед. Не пропадать же добру!
На фото моя окрошка на молочной сыворотке.
P.S. по просьбе друзей не ем сразу из холодильника, а выставляю тарелку на некоторое время погреться в комнате. И всё ок. Ну вкусно, однако!👍😋
Около минуты
28 апреля 2023