5124 подписчика
Как замариновать мясо, чтобы все ахнули!
“Почему шашлык получился сухим?”, “Почему резиновый такой?”, “Какой - то он не вкусный…”
🤔 Ответить на эти вопросы одним постом просто невозможно, ведь важно все: и выбор мяса, и его подготовка, и сам процесс приготовления и доведения до вкуса. Напрасно думать, что один идеальный маринад спасет всю ситуацию, хотя, безусловно, очень поможет.
Подготовил для вас основные принципы маринования и любимые маринады⬇️
Около минуты
28 апреля 2023
1619 читали