Хоть жареные кусочки картофеля популярны по всему миру, полезным продуктом их назвать затруднительно из-за целого ряда причин.
- Высокая калорийность. Блюдо, содержащее большое количество углеводов
- Жир, содержащийся в картофеле фри, совсем не безобиден. Стоит помнить, что продукт содержит в себе опасные транс-жиры
- Обжаренный во фритюре картофель – это бесполезная для организма еда
- Картофель перед приготовлением приправляют обильным слоем специй с большим количеством соли.
- Зачастую в местах общественного питания картофель фри бывает еще опасен тем, что содержит в избытке канцерогены, вызывающие развитие рака у человека.
- Слишком сильно нагретое масло содержит в себе альдегид. Может спровоцировать раннее появление болезни Альцгеймера
- Картофель фри вреден для желудочно-кишечного тракта
– Пережаренная и слишком жирная пища при употреблении приводит к гастриту
__
Ваш консультант по питанию Елена Якоби ❤️
Около минуты
28 апреля 2023