Найти тему

Мы в редакции приятно удивились такому вопросу. Он необычный, не про рецепт, а по мастерство.


«Как правильно ввести сливочное масло в соус?» - профессиональный запрос от зрителей! На это есть профессиональный ответ от Лазерсона с теорией и практикой!

Разберём этот вопрос на примере двух блюд сегодня на телеканале «Еда» в 19:35:
- Фрикасе из индейки со сливочным соусом.
- Мини-кебабы из курицы с острым сливочным соусом.
Мы в редакции приятно удивились такому вопросу. Он необычный, не про рецепт, а по мастерство.  «Как правильно ввести сливочное масло в соус?» - профессиональный запрос от зрителей!
Около минуты
683 читали