89,5 тыс подписчиков
Я НИКОГДА НЕ ЕЛА ТАКИЕ ВКУСНЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
Ингредиенты
Теплая вода 150 мл
Сливочное масло 100 гр
Соль 1 чл
Уксус 1 чл 70 %
Разрыхлитель 1 чл
Мука 450 гр
Картошка 3 шт
Лук 1 шт
Растительное масло 50 гр
Сливочное масло 20 гр
Соль перец базилик паприка по вкусу
Растительное масло для жарки
В теплую воду добавить сливочное масло, соль и уксус перемешать добавить муку, разрыхлитель замесить мягкое тесто.Дадим тесту отдохнуть на 10-15 мин. Лук нарезать тонкими полукольцами обжарить в масле до золотистого цвета. Картошку отварить добавить обжаренный лук , посолить, поперчить добавить паприку, сушенный базилик, сливочное масло сделать пюре. Тесто раскатать тонко нарезать ленточки затем на квадратики как на большие пельмени. По середине квадратика кладём пюре, лепим пельмени. На сковороду налить растительное масло обжарить пельмени до золотистого цвета на среднем огне. Обжаренные пельмени готовы всем приятного аппетита.
Заходите на мой канал подписывайтесь, ставьте лайки.
Около минуты
27 апреля 2023
3193 читали