1 подписчик
Привет!
Я натуральная(во всех смыслах) блондинка и я очень пытаюсь научиться готовить.
Хочу Вам рассказать о моих подвигах в приготовлении пиццы(потом выложу видео).
Я терпеть не могу пышное тесто на пицце, всегда заказываю тонкое, но на мой взгляд оно тонкое НЕДОСТАТОЧНО!
Собственно этот бзик и подтолкнул меня к самостоятельному приготовлению пиццы.
Методом проб и ошибок я, нашла идеальный вариант:
1. 300-350г. муки
2. 1 яйцо
3. 2 столовые ложки оливкового масла
4. 150 мл теплой воды
5. Соль и сахар примерно по чайной ложки.
Тесто будет идеальным и если поработать скалочкой и рассказать его максимально тонко, результат Вас порадует.
По начинке:
Как известно, можно класть все, что Вам хочется.
Мне нравится классика:
1. Моцарелла ( ее кладем на соус! Не сверху пиццы, а на соус!)
2. Переронни( я покупаю уже тонко нарезанную)
3. Соус, это отдельный вид искусства) я снимаю с томата кожуру, перемалываю через блендер, туда же добавляю чеснок, соль и травы.
Потом эту кашку в сотейник и на медленном огне вывариванм до кипения, потом добавляем 3 ложки томатной пасты и еще немного томим.
Попробуйте, это очень вкусно 😋
Пы. Мы на фото другое творение, переронни не успела сфоткать... Слишком вкусной она была, но я дополню, обязательно ❤️
1 минута
27 апреля 2023