56,3 тыс подписчиков
Рецепт на 5 с плюсом! Любимые помидоры, которые у нас круглый год на повторе. Приготовление очень простое и быстрое.
📝Как делать:
✅ Помидоры (1 кг) сделать на каждом сверху надрез - крест на крест.
✅ Обдать крутым кипятком. Через 1.5 минуты воду слить и снять кожуру.
✅ Болгарский перец (1шт) нарезать соломкой.
✅ Зелень укропа, петрушки и кинзы мелко нарезать. Зелень кладите на свой вкус (для меня: чем её больше, тем лучше)
✅ В двух литровый бутыль сложить слоями: помидоры+перец+зелень+чеснок(1долька) через пресс. Повторять слои.
✅ Залить маринадом:
- 1 ч.л. - молотый красный перец чили
- 5 ч.л. - соль
- 15 ч.л. сахар
- 100 гр - уксус 9%
- 500 мл. - холодной кипяченой воды.
✅ Закрыть плотно крышкой и в холод на 8 часов. Удобно делать на ночь - утром помидорки уже готовы!
📌Готовые помидоы имеют фантастический вкус и аромат- очень аппетитные, а весь секрет в мариновании без кожуры.
Готовьте с удовольствием - это очень вкусно! С любовью Эйфория❤️
Около минуты
27 апреля 2023
1089 читали