113 подписчиков
📰 По итогам CTCRE 2023
🏆 Премия «Обжарщик года»
Победитель:
– Дмитрий Антонюк из компании BarNeo
Топ10:
– Рахмон Мишелашвили («СОК»)
– Николай Савченко (Tasty Coffee)
– Николай Крюков (Roast Coast Coffee)
– Кирилл Шарапов (Elevator Lumm)
– Максим Князев («Стрелка Кофе»)
– Юрий Кормачков (Elevator Lumm)
– Сергей Закомычкин («Зона Роста»)
– Дмитрий Пантюхов (Locus Coffee Roasters)
– Владислав Мельников («ЧЕБОКО»)
Категория "Произвольная обжарка кофе"
Победитель:
– Stereo Coffee из Мурманска – Кения, регион Ньери, Отайя, ферма Рукира
Топ6:
– Сергей Иванов (Сова) – Кения, регион Накуру, ферма Теремука
– Юрий Кормачков (Elevator Lumm) – Руанда, регион Ньямашеке, ферма Бальтазар Ндикубвимана
– Николай Савченко (Tasty Coffee) – Колумбия, регион Уила, ферма Буэнависта
– Тихон Анисенков (Tasty Coffee) – Кения, регион Ньери, станция Кагере, кооператив Отая;
– Виктория Горохова (ЧЕБОКО) – Руанда, регион Ньямашеке, ферма Килимби
🏆 Чемпионат «Бариста года»
1 – Данила Кочетков (Sibaristica)
2 – Ольга Якк («Дом Флоу»)
3 – Элвин Рзаев (Elevator Lumm)
🏆 Чемпионат Aeropress Battle
1 – Игорь Ухов (Skuratov Coffee)
2 – Сергей Плутахин (Hight Tone Coffee Trade)
3 – Василий Цветков («Даблби»)
🏆 Чемпионат Insane Latte Art Battle
1 – Майя Михайлова («МАЙ»)
2 – Мария Филимончук («Кофемания»)
3 – Андрей Селиванов (кофейня «Угол»)
🏆 Звание «Человек года» 2022
Победитель:
– Валентина Моксунова (генеральный директор «Колибри кофе»)
Приз зрительских симпатий:
– Константин Кузьминых (основатель и соучредитель сети кофеен Take and Wake)
#КофейныеНовости от @kofezavr
1 минута
27 апреля 2023