133,8 тыс подписчиков
Шоколад, шоколаду рознь. Правильный выбор черного шоколада.
Чем ближе лето, тем меньшее количество жира нам хочется видеть на своем теле. Исключив сладкие и мучные продукты, время от времени хочется чего-нибудь вкусного. В такие моменты мне помогает черный шоколад. Хотя он недостаточно сладкий, но в название есть шоколад, и мозгу этого хватает.
🔹
Однако не любой черный шоколад, подойдет для людей, которые следят за своей фигурой. Маркетинговые компании зашли так далеко, что необходимо тщательней изучать состав продукта. Так, например, горький шоколад фирмы "Россия – щедрая душа", содержит сахар и сделан из большого количества дешевого какао-порошка.
🔹
Лидером среди черного шоколада является Германия, Швейцария и Бельгия, но данный товар стоит космических денег. Из наших марок, можно выделить "Бабаевский", но экспертная комиссия установила, что жировая фаза шоколада не соответствует жирнокислотному составу какао-масла, это означает, что в продукте есть какие-то добавки, которые не указаны на упаковке.
🔹
Изучая различные варианты, я нашел отличный белорусский шоколад, называется "Спартак". Явные плюсы: низкая цена и изготовлен на 90% какао-бобов и менее 5% какао-масла. Из минусов, добавлено немного сахарной пудры для вкуса. Есть в двух вариантах, плитка 90 гр. и 500 гр.
🔹
Выбирая черный или горький шоколад помните, что его составе должно быть не менее 60% какао. Одним из самых дорогих ингредиентов в шоколаде являются какао-масло и тертое какао. Внимательней изучайте состав данного продукта.
1 минута
27 апреля 2023
402 читали