3 подписчика
РУБРИКА «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
@taniapovareschkina
СУП «ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ»
Отвариваем мясо до готовности, затем добавляем капусту- доводим до кипения, после картошку-доводим до кипения, морковку, лук и помидорки (нарезка по вашему вкусу или морковь на терке). Последние можно пассировать на масле, но я не жарю, а просто добавлю в бульон – так полезнее и не так жирно, когда все закипит, убавляем нагрев и томим на медленном огне до готовности всех овощей. В конце приправляем зеленью, лаврушкой, перцем горошком.
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ
Отдельно обжариваю куриное филе, нарезанное крупным кубиком с добавлением соевого соуса. Параллельно в другом сотейнике жарю на растительном масле с добавлением соевого соуса вместо соли нарезанные средним кубиком: лук, перец болгарский, морковь, кабачок, затем добавляю замороженную стручковую фасоль. Доводим до состояния «на зубок», перемешиваем с обжаренным филе.
На гарнир МАКАРОНЫ
САЛАТ «СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ»
Отварную свеклу очищаем, натираем на мелкой терке, туда же добавляем чеснок (по вкусу), соль, растительное масло, перемешиваем, выкладываем в салатник, сверху посыпаем тертыми орешками (у меня фундук и миндаль) и освежаем листьями рукколы или любой другой зеленью.
БЛИНЫ
В миску добавляем 300 мл молока, 2 яйца, 2-3 ст. ложки сахара , пол чайной ложки соли, пачку ванилина 2г, пол чайной ложки соды, гашенной уксусом, муку 300 -400 гр., перемешиваем тщательно миксером. Затем добавляем постепенно крутой кипяток 200-300 мл и 1-2 ст. ложку растительного масла. Перемешиваем и жарим блины на раскаленной сковороде.
ПРИЯТНОГО!!!!
#скатертьсамобранка #танькиныкастрюльки #люблюготовить #домашниерецепты #легкиерецепты #домавкусно #счастьеесть #приятногоаппетита #мамы #блюданаобед #мамымосквы #рецепты #вкуснаяеда #застолье #еданаплите #наготовила #орешкисосгущенкой #готовлюдома #чтоприготовить #красиваяподача #блины #чебоксарылучшийгород #чтопригтовить #обед #ужин #дом #семья #советы #блюдаизмультиварки #мамычебоксар
1 минута
27 апреля 2023