28,5 тыс подписчиков
Доводим до ума.
Купили не особенно вкусную соленую сельдь? Я в таких случаях рыбку очищаю от внутренностей, удаляю голову, разрезаю тушку на 4-5 кусочков. Укладываю в литровую банку, щедро прослаивая колечками лука. Вливаю в ту же емкость 1,5 ст. воды с 9% уксусом (тут на ваш вкус, я добавляю 1-2 ст. л., чтобы хорошо ощущалась кислинка), закрываю крышкой. Оставляю селедку на сутки в холодильнике. Снимаю пробу: шик, блеск, вкуснота! К вареной картошечке — просто отвал башки.
Около минуты
27 апреля 2023