3 подписчика
Первые рецепты на вечер для всей семьи от нашего кулинарного канала.
Вот 4 рецепта с мясом и курицей:
1. Стейк из говядины
Ингредиенты:
- Говяжий стейк - 1 кг
- Соль - 1 чайная ложка
- Перец - 1/2 чайной ложки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Стейк посыпать солью и перцем.
2. Разогреть сковороду с маслом.
3. Обжарить стейк с двух сторон до готовности по вкусу.
4. Снять со сковороды, оставить на 5 минут. Подавать горячим.
2. Жаркое из свинины
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук - 2 штуки
- Картофель - 6 штук
- Морковь - 1 штука
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 1 стакан
- Растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. В кастрюлю налить растительное масло, предварительно разогреть.
2. Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанную свинину и обжаривать до золотистого цвета.
4. Добавить нарезанные картофель и морковь, томатную пасту, соль и перец, залить водой.
5. Тушить под крышкой на среднем огне около 40-50 минут до готовности.
3. Котлеты из куриного филе
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г
- Лук - 1 штука
- Хлебные крошки - 1 стакан
- Яйца - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Поместите куриное филе и лук в блендер и измельчите на небольшие кусочки.
2. Добавьте хлебные крошки, яйцо, соль и перец, и перемешайте, пока не получится однородная масса.
3. Сформируйте котлеты и обжаривайте на растительном масле на среднем огне, пока они не будут золотистого цвета.
4. Шашлык из свинины
Ингредиенты:
- Свинина - 1 кг
- Лук - 2 штуки
- Майонез - 300 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте свинину на куски и положите в контейнер.
2. Нарежьте лук тонкими полукольцами и добавьте его в контейнер с мясом.
3. Добавьте майонез, соль и перец и перемешайте массу.
4. Оставьте массу на 2-4 часа, чтобы мясо пропиталось маринадом.
5. Нанизайте куски мяса и лука на шампуры и запекайте на гриле до готовности.
1 минута
26 апреля 2023