Есть такое понятие – перекрестная пищевая аллергия.

Например, у части пациентов, страдающих аллергией на пыльцу, может быть аллергия на еду.

Пример⬇

Девочка 10 лет.

В начале мая во время цветения березовых деревьев стал беспокоить насморк с заложенностью носа.

При осмотре лор-врачом заподозрен аллергический ринит. На фоне лечения антигистаминными и противовоспалительными препаратами отмечена положительная динамика в виде уменьшения симптомов.

В один из дней на фоне хорошего самочувствия ребенка после обеда девочка съела нектарин.

Через час появилось поперхивание и ребенок пожаловался на отек в горле. Еще через несколько минут появился сильный сухой кашель.

Врачами скорой помощи вовремя была оказана помощь по купированию острой аллергической реакции.

Что это было? Разбираем⤵

В начале мая у ребёнка появились симптомы поллиноза на пыльцу березовых.

При употреблении нектарина (он является одним из фруктов, который имеет схожий аллергенный белок с березой) началась острая аллергическая реакция в виде отека слизистой дыхательных путей (ангиоотек/отек Квинке).

А сейчас запоминаем❗

Очень важно знать всем, кто страдает аллергией на пыльцу березовых🌳

Продукты, которые имеют сходные с березой аллергенные белки, способные вызвать аллергические реакции при их употреблении:

- семечковые (яблоки, груши)

- косточковые (персик, абрикос, слива, вишня…) – всё, что с косточкой

- киви

- орехи!

- овощи (морковь)

- зелень (сельдерей, петрушка, кориандр)

- специи (фенхель, тмин)

- соя

- мед

-березовый сок

Бывает, что данные продукты в термически обработанном виде переносятся хорошо.

В течение года (вне периода цветения) пациенты с поллинозом могут переносить данные продукты в сыром виде.

Здесь важно индивидуально оценивать каждого.

А вы раньше замечали у себя такие реакции?

Спросите у своих детей.

Очень часто, по опыту, дети просто "не любят" какой-то из продуктов, тем самым избегая его употребление.

#поллиноз #аллергия

1 минута

26 апреля 2023