Давненько я не делал эту вкусняшку. Но на днях жена таки допинала меня, так что сегодня приготовил. 🙂

Сегодня у нас знаменитое чешское блюдо, приготовленное с использованием современных технологий. 🙂 Ингредиенты приведены из расчета на литр пива. Ингредиенты для блюда: Ингредиенты для глазури: Оба перца и кориандр слегка толчем в ступке и закидываем в кастрюлю, в которой будет мариноваться рулька. Туда же выдавливаем чеснок, закидываем соль, лавровый лист и тимьян, горчицу, заливаем пиво и размешиваем до растворения соли. Кладем рульку так, чтобы она была полностью покрыта жидкостью. Накрываем кастрюлю крышкой и убираем в холодильник на сутки. Через сутки достаем рульку из кастрюли, обсушиваем...