4640 подписчиков
Сезон пикников уже открывается)
Сделала для вас подборку маринадов для мяса (ингредиенты указаны на 1 кг).
А в комментариях делитесь своими интересными рецептами!
Медовый маринад
2 ст.л меда, 3 ст л соли, 2 ст.л лимонного сока, 2 ст.л подсолнечного масла, 2 ч.л уксуса, гвоздика 5 шт, 2 дольки чеснока, корица, орегано, перец молотый, мускатный орех, паприка, орегано, петрушка по вкусу.
Лимонный маринад (хорошо подходит для рыбы)
Сок 3 лимонов, 1 ч.л черного молотого перца, 1 ч.л соли, розмарин по вкусу.
Соевый маринад
20 гр соевого соуса, 1/2 ч.л кунжутного масла, 2 дольки чеснока, 1/2 ч.л сахара, 1/2 ч.л соли, перец молотый по вкусу.
Йогуртовый маринад
350 гр натурального йогурта, 4 ст.л апельсинового сока, 1 ч.л соли, имбирь, кориандр, куркума, зира по вкусу.
Горчичный маринад
9 ст.л соевого соуса, 40 гр подсолнечного масла, 2 ст.л меда, 2 ч.л горчицы, 2 ст.л лимонного сока, 4 ст.л кунжутных семечек, перец молотый по вкусу.
Около минуты
25 апреля 2023
12,9 тыс читали