406 подписчиков
Решили написать отдельный пост о чудо-продукте, о котором знают далеко не все. В нашем меню есть несколько блюд с этим ингредиентом. И довольно часто клиенты звонят и спрашивают, почему на Атаку им привезли лапшу 🤯 Ошибка?
Лапша, спагетти, рис ширатаки — одно и то же, просто разной формы. И макаронные изделия и имитация риса с таким названием производят из растения коньяку с добавлением воды. Для нас это новинка, набирающая популярность благодаря Дюкану, а в азиатской кухне ее использовали давно.
У него почти нулевая калорийность и нулевое содержание углеводов. Продукты ширатаки состоят из 97% воды, 3% конняку и малых следов белков, жиров и кальция. В 100 граммах готовой продукции всего 4 калории и 1 грамм углеводов. Чаще всего на упаковке пишут «ноль калорий» и «ноль углеводов» и это правда, так как все продукты, калорийность которых меньше 5 ккал на 100 граммов считаются некалорийными вообще по закону.
За это Дюкан и разрешает ширатаки НА ВСЕХ ЭТАПАХ ДИЕТЫ в любом количестве.
Даже на Атаке!
Около минуты
25 апреля 2023