65,6 тыс подписчиков
Привет, любители гастрономии! Сегодня мы расскажем вам об одном из самых вкусных и популярных блюд нашей кухни - пироге с мясом и картофелем!
Это блюдо, по правде говоря, очень простое в приготовлении, но вкус невероятный! Картофель, запеченный с мясом в тесте, получается совсем необычным и вкусным.
Для того, чтобы приготовить этот пирог, вам потребуется:
- 500 г свиного мяса (можно использовать любое другое мясо, главное, чтобы оно было мягким и сочным);
- 500 г картофеля;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 300 г муки;
- 150 г сливочного масла;
- 50 мл молока;
- специи (соль, перец, зелень).
Первым делом необходимо приготовить тесто для пирога. Смешайте муку, яйца, сливочное масло и молоко в одной емкости и замешайте тесто. Оставьте его на 15 минут, чтобы оно отдохнуло.
Далее нарежьте мясо и лук небольшими кусочками, перемешайте и приправьте специями. Картофель нарежьте кольцами.
Разделите тесто на 2 равные части и раскатайте на две плоские лепешки. Уложите одну из них на дно формы, смазанной маслом, и выложите на нее мясо с луком. Затем уложите картофель, порезанный кольцами.
Поверх картофеля уложите вторую лепешку из теста, прорезав ее небольшими отверстиями. Смажьте ее взбитым яйцом и поставьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Готовый пирог с мясом и картофелем можно подавать к столу и наслаждаться вкусом! А какое блюдо у вас получается особенно вкусным? Добавляйте свои рецепты в комментариях и обязательно делись своим впечатлением о нашем пироге!
1 минута
25 апреля 2023
255 читали