12,1 тыс подписчиков
Я всегда думала, что в России так же как и в Англии любят пить чай. Но, когда я прилетела в Москву, на каждом шагу замечала кофе машины. В Канаде нет таких кофе машин, которые стоят в супермаркетах, тц и метро как у нас. Чтобы попить кофе, надо обязательно идти в кофейню. А чай канадцы не так любят употреблять. На самом деле, нас там учат пить много воды, потому что это полезно для здоровья. Человек должен пить 2-3 литра воды в день. Как огромный любитель кофе, меня очень обрадовало его доступность в Москве.
Мой самый любимый кофейный напиток - айс американо. "Легенда" гласит, что американо придумали американцы во время Второй Мировой Войны, когда они находились в Италии. Оттуда название "американо". Американцам было сложно пить эспрессо, так как он очень горький. В суровых условиях войны была доступна только вода. Итак, они разбавили эспрессо с кипятком и получился американо! Холодная версия этого напитка появилась потом. Я морозостойкая и люблю холодные напитки больше чем горячие даже зимой. Но айс американо не популярный напиток в России и крайне мало бариста знают как его правильно приготовить. Я тоже была баристой в Канаде и всегда придерживалась одному рецепту:
1. Полностью наполняем стакан льдом.
2. Добавляем 2 дозы эспрессо (60 мл) и сахар/сгущёнку/сироп по желанию.
3. Добавляем примерно 100-200 мл воды/тоника.
Многие бариста в Москве добавляют кипяток вместо обычной воды и кладут слишком мало льда. В итоге у них получается теплая вода со вкусом кофе, потому что все пропорции нарушены. Поэтому я делаю собственный айс американо. Я покупаю эспрессо в супермаркете, а лед, сахар и вода у меня есть дома!
Напишите в комментариях, почему вдруг в России стали больше любить чай, чем кофе? Или я ошибаюсь и кофе всегда был популярен?
Иностранка
14 октября 2022
Из Канады в Москву: Культурный шок. Москвичи не понимают своего счастья
Когда я прилетела в Россию, сразу заметила, что тут модно курить. В Канаде люди настроены на здоровый образ жизни - правильное питание, спорт и никаких сигарет. Когда я жила в Канаде, я очень редко встречала курящих людей и часто видела людей на утренний или вечерней пробежки. Но есть и обратная сторона такого, на первый взгляд, здорового образа жизни. Хоть и канадцы стараются чаще есть салаты на обед и исключать сигареты из рациона, они часто едят полуфабрикаты, пьют пиво как воду и употребляют марихуану. Когда мне было 4 года мы с родителями переехали в Канаду. После 20-ти лет жизни в городе...
1 минута
25 апреля 2023
974 читали