Про тетрациклин в клубнике. Очередной странной новостью оказалось сообщение Россельхознадзора об обнаружении тетрациклина в свежей клубнике. При этом конечно была оговорка, что норматива содержания тетрациклина в клубнике нет, а значит ограничить подобную продукцию Россельхознадзор не может. Порадовали комментарии "экспертов" о том, что тетрациклин используют для сохранности клубники и зашиты о естественной порчи, увеличения срока годности. Меж тем немного фактов: Во-первых, антибиотики не применяют для сохранения фруктов и овощей, поскольку основной причиной их порчи являются плесени и дрожжи,...