249 подписчиков
ХЕК С ОВОЩАМИ
Всем доброго дня! После многодневного Великого поста до самого Вознесения по средам и пятницам можно вкушать рыбу. Радуйтесь и веселитесь! ;)) Хек считается одной из самых полезных рыб, благодаря большому количеству Омега-3 жирных кислот. Попробуйте приготовить рыбу по этому простому рецепту! ;)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г филе хека
1 луковица
1 морковь
1 ст. л. каперсов (можно заменить на лимонный сок, если хотите)
1 ст. л. томатной пасты
соль, перец
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе хека нарежьте на порционные кусочки, обжарьте на растительном масле с 2х сторон, затем потушите около 10 минут.
Отдельно обжарьте лук, добавьте морковь, каперсы и томатную пасту. Влейте немного воды, перемешайте, тушите 5-7 минут.
Тушеные овощи выложите сверху на обжаренную рыбу. Тушите еще 5-7 минут до готовности. Если не используете каперсы, то конце приготовления сбрызните лимонным соком.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 апреля 2023