18,2 тыс подписчиков
Есть такие спортивные мифы, которые не только мешают нам становиться лучше, но и делают нас даже хуже, чем мы были вчера. Например, существует такой миф, что большое количество белка в рационе повышает риск остеопороза, ну а если проще, снижает плотность костной ткани. Суть теории проста: при повышении количества белка повышается кислотность организма, и кальций, который укрепляет кости, «идет» на снижение этой кислотности. Говорят, его «вымывает».
И ладно бы это относилось к спортсменам, которые потребляют большое количество протеина, а кости им очень важны для поднятия тяжёлых весом. Но этому мифу следует и простые люди, все больше сокращая и без того низкий в нашем углеводном мире уровень белковых продуктов.
Но на самом деле это миф, и проводилось множество исследований. И выяснилось, что при увеличении количества белковой пищи наш организм, как умный и приспособленный, просто увеличивает секреции гормона, которые эту костную ткань укрепляют (ИФР-1, например). Другими словами, увеличив количество белка мы только еще больше укрепляем наши кости.
Около минуты
2 мая 2023
287 читали