32 подписчика
САЛАТЫ&ДЕСЕРТЫ.
Всем добрый вечер! Сегодня на обед был вот такой салат -- почти селёдка под шубой 😊, а на ужин -- печёные яблоки фаршированные творогом 😋.
САЛАТ:
1) Отварить картофель, морковь и свеклу.
2) Порезать мелкой соломкой филе сельди, овощи и репчатый лук.
3) Всё смешать и заправить (заправка: оливковое масло, соль/перец, сок лимона). Дать настояться минут 30.
Вообще конечно хотелось бы селёдки под шубой, но очень уж калорийно и майонезно 😏. Такой вариант вполне съедобен, даже вкусно. По ингредиентам похоже и полностью удовлетворил желание хапнуть селёдки под шубой -- рекомендую!
ДЕСЕРТ:
1) Из яблок удалить сердцевину. Аккуратно, стараясь оставить стеночки потоньше, вынуть мякоть чайной ложкой.
2) Яблоки натереть корицей/сахаром и оставить помариноваться.
3) Смешать творог с мякотью яблок, изюмом и черносливом. Можно добавить мёд или сахар по вкусу.
4) Начинить яблоки творогом, закрыть сверху срезанной верхушкой яблока (на неё выложить творожную массу). Аккуратно поставить яблоки в форму для запекания. Свободно, чтоб не соприкасались.
5) Выпекать в разогретой до 200* духовке минут 45.
6) При подаче (по желанию) полить белым йогуртом и посыпать семенами льна.
Хлопотно конечно, но очень вкусно! В холодном виде -- ещё вкуснее 😋!
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
1 минута
24 апреля 2023