БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Вкусный, быстрый и лёгкий рецепт приготовления салата из баклажанов.
✅ Баклажан 3 шт
✅ Морковь 1 шт
✅ Перец 2 шт
✅ Лук 1 шт
✅ Чеснок 6 зубчиков
✅ Петрушка
✅ Сахар 1 ст.л
✅ Уксус 9% 2ст.л
✅ Соевый соус 3 ст.л
✅ Кориандр молотый 1 ч.л
✅ Перец черный 0,5 ч.л
✅ Соль 0,5 ч.л
Приготовление:
📝 Перец нарезать соломкой. Морковь натереть на тёрке по-корейски, а лук нарезать полукольцами.
📝 Для заправки: сахар, уксус, соевый соус, чёрный перец, соль, кориандр, всё хорошо перемешиваем.
📝 Баклажаны нарезать соломкой, немного присолить и обжарить на растительном масле.
Горячие баклажаны добавляем к овощам и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 апреля 2023