Найти в Дзене
15 подписчиков

В старину утиная охота и охотой-то не считалась. Мужики собирались по осени и ловили уток сеткой, благо их много было. Тоже, конечно, сноровка требовалась, однако справлялись. А потом оружейники наловчились делать уточницы, они же утятницы, — огромные дробовики, из которых одним выстрелом можно было штук 50, а то и 100 уток положить. (Для сравнения: сейчас охотники путевку на сезон покупают, отстреливать по ней можно 120 уток.) Утиные дробовики в длину были около двух метров, а диаметр ствола достигал 50 мм.

Сейчас все по другому! утиная охота это праздник, и на весенние 10 дней охоты мы выезжаем с радостью. Я не только профессиональный повар, но еще и охотник, и в своих постах буду рассказывать как можно приготовить не только интересные блюда, из обычных продуктов, но и добытую дичь.
В старину утиная охота и охотой-то не считалась. Мужики собирались по осени и ловили уток сеткой, благо их много было. Тоже, конечно, сноровка требовалась, однако справлялись.
Около минуты