Очень вкусные пирожки, или скорее - котлетки из картофеля.

Когда хочется пирожков, но совсем неохота их готовить, возиться с тестом - я делаю "ленивые". Это очень простой рецепт, а получается так вкусно, что я готова делать их снова и снова. Здесь всего 2 ингредиента, ну согласитесь, что может быть проще? Да рецепт здесь незатратный - картошка стоит дешево, а муки нужно немного. И кстати пирожков получается много. Приготовление: Сначала варим картошку до готовности и натираем на терке. Сразу важный момент, который я даже в заголовок вынесла: картофель обязательно варим в мундире. Во-первых, так вкуснее, во-вторых, картофель не развалится. Ну а в-третьих...