48 подписчиков
Всем привет! Вчера к борщу сделала безумно вкусные и простые пампушки с чесноком на сковороде! Вот вам рецепт:
250 мл кефира
1ст.л. Соды
1 ст.л. Соли
1ст.л. Сахара
250 гр муки
3 зуб чеснока
4 ст.л. Растительного масла
1. Кефир налить в ёмкость, добавить соду, соль, и Сахар. Всё хорошо перемешать.
2. Добавить муку.
3. Вымесить тесто. Тесто не должна липнуть к рукам, но и не быть сильно упругим. Закрыть тесто пищевой плёнкой, оставить отдыхать на 30 минут.
4. Достать тесто, раскатать толщиной 1 см, вырезать круги диаметр по желанию.
5. Жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом. Пампушки увеличится раза в два.
6. Пока пампушки жарятся, приготовим чесночное масло. Для этого чеснок выдавим в глубокую тарелку, зальем растительным маслом посолим, и отправлю в микроволновку на 30 секунд.
7. Смазываем готовые пампушки чесночным маслом с чесноком.
Всем приятного аппетита !
Около минуты
24 апреля 2023