3280 подписчиков
Приготовление рыбы на решетке, на гриле - это простой и вкусный способ приготовить морепродукты. Можно готовить любую рыбу, включая скумбрию. У меня 1 кг скумбрии, я ее почистил, разделал на небольшие порции, освободил от косточек. Приступаем к готовке рыбы!
Ингредиенты:
- 1 кг скумбрии (или другой рыбы)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Лимонные дольки (лимон порезал полукольцами, убрал в нем косточки)
Рецепт приготовления:
1. Смешайте оливковое масло, соль и черный перец в небольшой миске.
2. Разделите рыбу на порции, обильно смазать каждый кусочек, смесью оливкового масла, соли, и черного молотого перца. Минут 15 маринуем рыбку в этой смеси.
3. Разогрейте гриль, и выложите рыбу на решетку.
3. Запекавем 2-3 минуты, с одной стороны, затем переверните рыбу и готовьте еще 2-3 минуты с другой стороны.
4. Готовность рыбы можно проверить, надавив на нее ножом или вилкой. Если рыба будет распадаться, цвет внутри белый, аппетитный запах, и из нее побежит сок, значит, она уже готова.
5. Подавайте рыбу на стол, украсив лимонными дольками, зеленью, и с черным хлебом.
Советы от нашего канала:
Рыба - это всегда вкусно, аппетитно, здесь полезные микроэлементы и жирные кислоты, все это для вашего организма!
Скумбрия так же, богата витаминами В12, витаминами группы D, а также Омега-3, Омега-6.
Простой рецепт, быстро готовится, можно подавать с овощным салатом, зеленым луком.
Картофельным пюре с черным хлебом, как гарнир к скумбрии - Просто обалденно вкусно.
Идеальный аперитив - бокал белого вина.
Скумбрия на решетке на гриле готова мужчины! Приятного аппетита!
Хочу выразить Вам благодарность, что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее. Вы на канале – Готовим Вкусно Мужики
1 минута
25 апреля 2023
219 читали