Вот простой рецепт яичных конвертиков с сыром и ветчиной:
Ингредиенты:
- Яйца - 4 штуки
- Молоко - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Сыр твердый - 50 г
- Ветчина - 50 г
- Сливочное масло - 1 столовая ложка
Инструкции:
1. Взбейте яйца в миске вилкой или венчиком. Добавьте молоко, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
2. Нарежьте ветчину и сыр на маленькие кубики.
3. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
4. Вылейте половину яичной смеси на сковороду и разровняйте.
5. Посыпьте сверху половину нарезанной ветчины и сыра.
6. С помощью лопатки аккуратно складывайте яичную смесь пополам, чтобы получился конвертик.
7. Жарьте на среднем огне, переворачивая время от времени, пока яичный конвертик не станет золотисто-коричневым и сыр не расплавится.
8. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами, чтобы получить еще 2 конвертика.
9. Готовые яичные конвертики с сыром и ветчиной подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 апреля 2023