Вот простой рецепт корн-догов:
Ингредиенты:
- 8 сосисок
- 1 ½ стакана муки
- 1/2 стакана кукурузной муки
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/4 стакана молока
- 1 большое яйцо
- Масло для жарки
Инструкции:
1. Подготовьте сосиски, вырежьте им кончики, чтобы их можно было легко воткнуть на палочки для шашлыков.
2. Смешайте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
3. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. Смешайте мокрые и сухие ингредиенты вместе и перемешайте до однородной массы.
5. Дайте тесту постоять 5-10 минут.
6. Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле до температуры 175-180 °C.
7. Воткните палочки в сосиски и обмакните их в тесто, чтобы полностью покрыть сосиску.
8. Осторожно опустите корн-доги в масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета (около 3-5 минут).
9. Выньте корн-доги из масла и дайте им немного остыть перед подачей.
10. Приятного аппетита!
Около минуты
23 апреля 2023