777 подписчиков
Сахар в крови ч.5. Продукты, снижающие уровень сахара в крови
Дружочки, эта тема довольно интересная и, судя по комментариям, очень оказывается полезной. Вы наверняка слышали о добавках и продуктах, которые способны снизить сахар в крови. Сейчас я о них немного расскажу, поэтому заваривайте кофе с корицей и устраивайтесь поудобнее :)
1. Корица (кассия). То, что продается в магазине в виде плотных стручков или порошка с надписью "корица" есть не что иное как кассия или корица китайская. С одной стороны, она не так вкусна и слишком часто ее употреблять не стоит. Но именно она, в отличие от настоящей цейлонской корицы, действительно может снижать уровень сахара в крови. Пара-тройка чашек кофе или чая, порций запеченных яблок/груш с кассией в неделю точно вреда не принесут, а польза будет, да.
2. Яблочный/рисовый уксус. Рандомизированные контролируемые клинические исследования показали, что уксус способен снизить уровень глюкозы после еды на 20%. При СПКЯ он тоже может оказаться полезен, если съедать примерно столовую ложку в день с едой. А теперь лайфхак: если едите что-то из риса или, например, картофеля, белого хлеба снизить гликемическую нагрузку поможет уксусная заправка. Но будьте осторожны, уксус часто становится противопоказан при болезнях ЖКТ, поэтому может требоваться консультация специалиста.
3. Бобовые (фасоль, нут, горох, чечевица и др.). Демографические исследования говорят нам о том, что те люди, которые едят больше бобовых, в среднем имеют более тонкую талию и низкую склонность к диабету. Это может объясняться различными факторами и, в частности, растворимой и нерастворимой клетчаткой в составе этих продуктов.
4. Ненасыщенные (растительные) жиры. Сами по себе они могут и не повлиять на уровень глюкозы. Но обратите внимание, что вам с вами здесь важно сократить потребление насыщенных животных жиров. Они как раз замечательно снижают чувствительность глюкозы к инсулину и могут провоцировать сахарный диабет. Так-то.
5. Бонус: занятия спортом. Они обязательно скажутся на уровне сахара в крови. Почему? Дело в том, что мышцы сами по себе "жгут" глюкозу и для ее усвоения им не нужен инсулин. За счет этого можно добиться, в том числе, сокращения проявлений инсулинорезистентности и сахарного диабета.
1 минута
23 апреля 2023
129 читали