5549 подписчиков
Знакомьтесь - бомболоне.
Типичный неаполитанский пончик из смеси муки и картофеля, обжаренный во фритюре и покрытый сахаром, можно попробовать на завтраке в +39 Trattoria & Pizzeria на Новой Басманной.
Традиционно их готовят в период карнавала, однако в столице Кампании их можно найти в местных барах круглый год. Бред-шеф +39 Алессандро Симиоли добавляет в бомболоне один из любимейший продуктов всех итальянцев - нутеллу. Так пончик становится еще вкуснее. Там на завтраках еще много всякого хорошего, по выходным с 10, по будням с 8 утра.
Около минуты
23 апреля 2023