53 подписчика
🥕🥔🌶️🍴 Новый рецепт для здорового питания - овощной гуляш! Это блюдо очень простое в приготовлении, но при этом содержит множество питательных веществ и минералов. Идеальное решение для тех, кто хочет поесть что-то вкусное, сытное и полезное.
👩🍳 Для приготовления понадобятся:
2 крупных моркови
2 крупных картофеля
1 красный перец
1 желтый перец
1/2 красного лука
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан овощного бульона или воды
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка сушеного тимьяна
Соль и перец по вкусу
👨🍳 Инструкции:
Очистите и нарежьте на кубики морковь, картофель, перец и лук.
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в глубокой сковороде.
Добавьте лук и жарьте, пока он не станет прозрачным, примерно 3-4 минуты.
Добавьте морковь, картофель и перец в сковороду и перемешайте.
Добавьте овощной бульон или воду, томатную пасту, тимьян, соль и перец.
Перемешайте и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и покройте сковороду крышкой.
Готовьте около 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Подавайте гуляш в тарелках, посыпав сверху зеленью.
🌡️ Калорийность: около 200 ккал на порцию.
Приятного аппетита! 🍽️ @
Около минуты
23 апреля 2023