26 подписчиков
Куриная пастрома.
4 куриной грудки.
Маринад: соевый соус, паприка, раст. масло, специи, чеснок, можно добавить мёд.
Грудку залить солёной водой и оставить на 2 часа, затем обсушить бумажным полотенцем, связать ниткой 2 грудки между собой( можно этот шаг пропустить.)
и обмазать маринадом, оставить мариноваться на 1 час. Запекаем 20 мин при температуре 200-220 ° важно , дверцу духовки не открывать 4 часа.
Около минуты
22 апреля 2023