5222 подписчика
Как виноделам удается получить определенный цвет вина? Все дело в кожице ягод. 🍷Белое вино могут делать из красного винограда, но белизна достигается за счет отсутствия контакта вина с кожицей ягод.
🍷Красное вино готовят из красного винограда, при этом ягоды идут вместе с кожицей.
🍷Розовое вино производят несколькими способами: иногда красное и белое действительно могут смешивать, но чаще всего используют метод прямого пресса — берут красный виноград и обрабатывают его так, как это делают для производства белого вина.
🍷Оранж делают ровно наоборот: из светлого винограда, но по технологии красного.
В Saperavi Cafe есть все четыре вида вин ✊🏻
Около минуты
22 апреля 2023
2595 читали