23,3 тыс подписчиков
Слышали такое выражение "Виноградная лоза должна страдать"?
Я вот каждую весну с удивлением наблюдаю, как казалось бы на совсем сухих, переживших за осень и зиму и сильные дожди, и снегопады, и ветра побегах пробуждаются почки.
Плюсом еще и кардинальная обрезка каждый год осенью, во время которой муж как мантру приговаривает: " Лоза должна страдать ". И несмотря, а может благодаря всему этому из года в год виноград радует нас такими вкусными, сочными ягодами и удивительным домашним вином из них.
"Жизнь виноградной лозы напоминает человеческую. В первые годы жизни она достаточно капризна, подвержена заболеваниям, корневая система развита слабо. Растению требуется пристальное внимание, и плодоносить лоза начинает не сразу. Первый урожай, пригодный для производства вина, получают только через несколько лет после посадки виноградника.
Развиваясь, лоза корнями все глубже и глубже уходит в землю в поисках питательных веществ, и проходит разные слои почв, что в дальнейшем отображается в букете вина.
Что удивительно, для винограда условия чем хуже, тем лучше. Лучшие результаты лоза способна показать на бедных почвах, там, где с трудом приживаются сельскохозяйственные культуры."
У нас виноград растет вдоль одной стены дома, земля здесь плотная, лопатой не копнуть - камни и глина. Лозе уже явно лет десять, а то и больше. Сажал виноград еще предыдущий хозяин.
Ягоды вкусные, сочные, зелень обильная, покрывает всю стену дома. Сделаешь зимой глоток вина из нашего винограда и ни одно магазинное, совсем не дешёвое с ним не сравнится. Вкус лета, солнца, счастья в этом вине. А за окном мороз, сугробы и где-то там страдает лоза. Но весной она обязательно проснется...
1 минута
21 апреля 2023
1141 читали