1 подписчик
Грушевый ароматный кекс «ПРЯНЫЙ»
Ингредиенты на 4 порции:
- Мука пшеничная ц/з - 70 г
- Мука овсяная (или пшеничная ц/з) - 70 г
- Вода (мы заварили чай) - 200 мл
- Масло подсолнечное - 20 мл
- Специи (имбирь, корица, кардамон, мускатный орех ) - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л. без горки
- Уксус яблочный - 5 мл
- Груша - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Подсластитель фитпарад №7 - 3 г
- Кокосовый сахар (у нас не было) - 3 г
⠀
Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 градусов.
2. Грушу нарезаем кубиками. Смешиваем воду комнатной температуры с маслом, добавляем муку, специи, соду, половину нарезанной груши и тщательно перемешиваем
3. Вливаем уксус, ещё раз перемешиваем. Получившуюся массу переудадываем в форму (у нас силиконовая 13*25). Вторую половину груши выкладываем сверху и посыпаем кокосовым сахаром для карамелизации.
4. Убираем в разогретую духовку на 30-35 минут
КБЖУ на 100 г: 137.7 ккал
Белки: 2.1
Жиры: 4.2
Углеводы: 24.6
Около минуты
22 апреля 2023