30 подписчиков
«Моментов, когда хотелось всё бросить, было достаточно много» — делится владелец частных баров «Сезоны» Константин Кудобаев. Это чувство знакомо многим рестораторам. При этом ответственность и ожидания очень высокие.
Как ресторатору поддержать себя в сложных ситуациях, что помогает не опускать руки — поделись своим опытом в комментариях.
#котёл_секретныйингредиент
Около минуты
21 апреля 2023