6 подписчиков
Если вы ищете быстрый и легкий маринад для шашлыка из свиной шеи, попробуйте использовать соевый соус и мед.
Этот простой маринад придает свинине пикантный и слегка сладковатый вкус, а также помогает сохранить ее сочной и нежной.
Как приготовить шашлык из свиной шеи в простом маринаде из соевого соуса и меда:
Ингредиенты:
1/2 стакана соевого соуса
1/4 стакана меда
2 зубчика чеснока, измельчить
1 чайная ложка тертого имбиря
1/2 чайной ложки черного перца
2 фунта или 1 кг свиной шеи, нарезанной кубиками
Шашлык
Инструкции:
В большой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и черный перец.
Добавьте нарезанную кубиками свиную шею в маринад и перемешайте, пока свинина не будет равномерно покрыта маринадом.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 24 часов.
Замочите шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не подгорели.
Нанижите свинину на шампуры, оставляя небольшое пространство между кусочками.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры.
Жарьте шашлык из свинины в течение 10-12 минут, периодически переворачивая, пока свинина не прожарится и не подрумянится снаружи.
Подавайте шашлык из свинины горячим с вашими любимыми гарнирами.
Соевый соус в маринаде придает свинине пикантный вкус, а мед добавляет сладости. Измельченный чеснок и тертый имбирь придают легкий вкус, а черный перец добавляет остроты. Этот простой маринад идеально подходит для свиной шеи, так как помогает сохранить мясо сочным и нежным во время приготовления.
Замариновав свиную шею в этой смеси соевого соуса и меда, вы получите сочные и пикантные шашлычки из свинины, которые обязательно станут хитом на любом барбекю.
Попробуйте и насладитесь восхитительным вкусом этого простого маринада!
1 минута
21 апреля 2023