1 подписчик
БАДы и витамины. Часть 1.
Задумывались ли вы, в какой форме вы принимаете витамины и минералы? Все не так просто, важно, как усваивается тот или иной минерал/витамин.
Напомню кое-что из курса химии, чтобы вы лучше поняли.
Существует два вида минералов:
1. Неорганические – сульфаты, карбонаты, фосфаты, ацетаты и прочее.
2. Органические – лактаты, цитраты, аспаргинаты, малаты, пиколинаты, глюконаты.
Неорганические формы минералов менее биодоступные, не более 20%. Усвоение будет зависеть от кислотности желудочного сока, совместно принимаемых лекарств и общего состояния здоровья.
Если минералы плохо усваиваются, остатки откладываются в суставах, почках, сосудах. Желудочно-кишечный тракт может среагировать запором, вздутием или диареей.
Наука «шагает» вперед и в вопросе БАДов и витаминов, разработана хелатная форма.
Хелатная форма – это химическое соединение, где минерал связан с аминокислотой, которая служит транспортом для доставки минерала в нужное место и его усвоение, гораздо лучшее, чем у обычной формы минерала.
Но нам очень важно, чтобы наш организм получал и усваивал все витамины и минералы, иначе нам грозит развитие болезней.
Хелатная форма – хелат в переводе с означает «клешня», именно так визуально и выглядит химическая связь, ион минерала, со всех сторон в захвате клешней аминокислоты.
Почему они лучше усваиваются? Хелатные соединения родственны человеческому организму, к примеру – гемоглобин по структуре является халатом железа.
Поэтому хелатная форма признана самой биодоступной, высокое усвоение 90-98% и без побочных эффектов.
Преимущества хелатной формы:
- устойчивы при любой кислотности жкт
- проникают через плацентарный барьер и питают растущий плод
- имеют меньшую токсичность по сравнению с другими химическими соединениями
- не дают нерастворимого осадка
- не вызывают дискомфорта в желудке
- готовы к усвоению организмом
Продолжение следует.
1 минута
21 апреля 2023