В этом году весна пришла в Подмосковье раньше обычного. На деревья, кустах появились, листья, цветут первоцветы… И конечно крапива тут как тут! А это значит, что пришла пора варить щи! Вкусные, весенние, витаминные щи варятся быстро и получаются вкусно. Мой рецепт первого блюда для вас! 🌞

Для меня кулинария-не хобби и не профессия , а просто жизнь и обыденность. На печи готовили мои бабушки , на керосинке ,керогазе готовила моя мама . Правда, и я помню керосинку , ее синий мерцающий огонек и запах от нее . 16 мая день памяти Тимофея и Мавры . Именно в этот день мои бабушка и мама варили первые зеленые щи из крапивы. Время не стоит на месте, сегодня я готовлю щи и не просто щи , а постные в мультиварке. Она поможет мне экономично отнестись ко времени , ведь весна на дворе, и начались огородные дела, где нужно копать, сеять... Что-то сеем мы , а что -то сама природа и это что...