Суфле - блюдо из копилки французских поваров … основу этой запеканки составляют яичные желтки и взбитые белки … но мы живем в России, а здесь ценят простоту без заморочек … рецепт универсальный … можно готовить из мяса, рыбы, субпродуктов, птицы, овощей и фруктов … ингредиенты предварительно обжаривают или используют в сыром виде … можно использовать любые консервы … в любом случае это будет вкусно! Принцип взбить все составляющие в блендере и отправить в духовку … в холодном виде суфле даже вкуснее, чем в горячем!