24 подписчика
Можно ли запивать еду?
Есть такой миф, что нельзя пить во время еды, иначе снижается кислотность желудка и хуже усвоение еды.
Наш желудок отделяет твёрдую пищу от жидкости. Задерживает твёрдую пищу в проксимальном отделе желудка, позволяя воде направляться к выходу. Время за которое вода покидает желудок 10-20 минут. Желудок устроен так, чтобы жидкость отделять от твёрдой пищи.
Воду необходимо пить во время еды, так как организму придётся выделять свою жидкость, например из кровяного русла. Жидкость помогает пищеварению (разбухнуть еде, размякнуть, помогает проходить по пищеводу, снижает вероятность запора и т.д.).
Вода значительно не влияет на кислоту желудочного сока, её очень трудно разбавить. Если бы водой можно было бы изменить кислотность, люди бы не страдали от изжоги.
‼️ Вывод: пейте воду когда хотите, до еды, после, во время, как то отрицательно на вас это не повлияет, а даже наоборот, вода во время еды поможет вашему пищеварению.
Около минуты
20 апреля 2023