56 подписчиков

СВИНИНА ПОД ЯГОДНЫМ СОУСОМ .🐷

ПРОДУКТЫ:

1 КГ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

6 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА

1 СТ Л СОЕВОГО СОУСА

1 СТ Л МЕДА

2 СТ Л РАСТ МАСЛА

ЗЕЛЕНЬ, САЛАТ, КУНЖУТ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ, БАЗИЛИК, ТИМЬЯН.

ДЛЯ СОУСА:

1,5 СТАКАНА КЛЮКВЫ

5 СТ Л САХАРА

1,5 СТ Л СЛИВ МАСЛА

1/4 Ч Л СОЛИ

1. Чеснок измельчить, смешать с медом, соевым соусом, раст маслом, солью, перцем и сухими травами.

2. Мясо со всех сторон натереть маринадом и завернуть в фольгу. Выложить в форму и готовить в духовке 40 мин при 200°.

3. ДЛЯ СОУСА: клюкву выложить в кастрюльку. Замороженные ягоды не размораживайте. Добавить 1 стакан воды, сахар, соль довести до кипения и томить около 10 мин. Взбить смесь венчиком вместе с кусочком сливочного масла и снять с огня.

4. Мясо нарезать на кусочки, положить на листья салата, полить соусом и посыпать кунжутом, зеленью.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!!!

Около минуты

1 мая 2023