2 подписчика
Домашние крекеры с зеленью - это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и не употребляет продукты с глютеном. К тому же, этот рецепт очень прост в приготовлении, и крекеры получаются очень ароматными и вкусными.
Ингредиенты:
2 стакана кукурузной муки
1 стакан теплой воды
1/4 стакана свежей зелени (петрушка, базилик, руккола и т.д.)
1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка соли
Инструкции:
В большой миске смешайте кукурузную муку, свежую зелень и соль. Добавьте оливковое масло и теплую воду и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смогутся в однородную массу.
Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного отдохнуло и стало более эластичным.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бумажную противень.
Раскатайте тесто на плоской поверхности до толщины примерно 5 мм. Вырежьте крекеры любой формы и размера с помощью ножа или формочки.
Выложите крекеры на бумажный противень и отправьте в духовку на 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Готовые крекеры остудите на противне и наслаждайтесь вкусом.
Эти домашние крекеры с зеленью без глютена исключительно полезны и просты в приготовлении. Они богаты растительными волокнами, витаминами и минералами, а также являются отличной альтернативой обычным глютеновым крекерам. Попробуйте и вы не пожалеете!
Спасибо за внимание! С уважением, нутрициолог Виктория Васильева.
Если вы нашли ошибку в статье, прошу напишите в комментариях. Я пока ещё практикуюсь в своём втором родном языке — Русском.
1 минута
30 апреля 2023