18 тыс подписчиков
Рецепт роскошного гриль-салата с цукини хотите? 🔥
Вспомнила про него, потому что чаще всего на шашлыках дело не доходит до овощей. Помидоры с огурцами кусками нарезали, к ним лаваш, и хватит) И помидоры, и огурцы — это супер, но я за вкус и эстетику во всём.
Добавлять овощи в меню гриль-вечеринки и вообще, в рацион — это важно. Щепотка ЗОЖа точно будет не лишней в атмосфере переедания, плотного мяса и, возможно, алкоголя 🤌
Думаю, овощи остаются за бортом, потому что их просто не умеют готовить, они кажутся скучными и невкусными. Либо получаются обугленными, но, при этом, сырыми внутри, либо вообще теряют форму.
Но на самом деле овощи-гриль готовятся очень быстро! Если их делать правильно, в глазировке, то их не надо будет предварительно мариновать и заправлять после. Идеально же! Они классно миксуются между собой: и в традиционной подаче на тарелке с зеленью, и в теплом салате с легкой заправкой. Вкусный гарнир за 7 минут готов.
Про глазировку овощей и правильную технику жарки на гриле будет в клубе в мае в мини-курсе по грилю.
А рецептом салата-гриль с цукини сейчас поделюсь ❤️
Около минуты
30 апреля 2023