2 подписчика
Компот из инжира в апреле!
Решили освободить место в морозилке и приготовить компот из прошлогодних замороженных фруктов.
Закладка на литровую баночку:
✓300 грамм замороженного инжира;
✓2 ст.л. сахара;
✓для цвета и кислинки добавили немножко суданской розы (чай "Каркаде").
Заливаем обычной водой.
Режим автоклавирования классический, в воде, с противодавлением.
✓Нижний контроль температуры воды.
✓Стерилизация 15 минут при t 100 C°.
✓Охлаждение 40 минут.
В нашем автоклаве есть возможность стерилизовать согласно промышленным технологическим картам.
#автоклав
#консервация
#партияконсерваторов
#домашниезаготовки
Около минуты
30 апреля 2023
104 читали