144,5 тыс подписчиков
Корея - однозначно столица милых инстаграмных кафе, где в каждом из них есть свои правила (часто очень дурацкие).
В каких-то местах нельзя занимать определённые столики, чтобы не заслонять вид. В каких-то категорически нельзя приходить с детьми, просто потому, что так захотел владелец. В какие-то могут даже не пускать иностранцев, чтобы не смущать корейцев их присутствием. Да, бывает, к сожалению, и такое…
Однако, правило, которое бесит меня больше всего: 1 человек - 1 напиток (или 1 блюдо). Да, я знаю, что так делают многие кафе и в России, но в Корее это часто доходит до абсурда!
Например, буквально вчера мы с супругой зашли в трендовое кафе С.Through в Сеуле, где на напитках рисуют животных, а у всех десертов есть глазки. Так вот я хотел заказать самый дорогой кофе (600Р на секундочку), а супруга хотела только десерт. Управляющему это не понравилось. Он стал настойчиво просить купить по напитку и по десерту на каждого, мол: «Такие у нас правила… можете взять хоть самые дешёвые.» Аргументы типо: «Чел, мы у тебя хотим купить две самые дорогие позиции и потратить около 2 000Р, что сильно больше того, что ты просишь нас заказать,» - не доходили до него совсем.
С блюдами такая же история. Однажды, пришли с 3-летним сынов в кафе, где просто гигантские порции, которые осилить одному бывает крайне сложно. В кафе, по классике, были только мы вдвоём. Естественно, заказать я хотел только одно блюдо для себя, так как мелкий вряд ли осилит больше пары ложек. Тем не менее, и здесь управляющую это не устроило. В итоге, нас заставили заказать два огромных блюда. «1 человек - 1 блюдо,» - этим правилом нам тыкали прямо в лицо. Ну, в итоге, второе блюдо пришлось выкинуть, потому что осилили мы только одно. Мягко говоря, клиентоориентированностью и не пахнет.
В общем, если в плане оформления кафешек и приготовления классных угощений корейцы, может, и впереди планеты всей, то вот с сервисом у них во многих местах явно беда. Увы…
1 минута
9 мая 2023
1142 читали