6 подписчиков
Д: Всем привет! Меня зовут Стукан Дмитрий. Я студент 3 курса Института Гастрономии от Paul Bocuse. Я специализируюсь в направлении хлебного ремесла и кондитерского искусства. Стажировался в ресторане «Белуга», в «White Rabbit», в гастротеатре «Красота» (Москва). Вы могли меня видеть в телешоу «Молодые ножи» во 2 сезоне и в телешоу «Здравствуй, сладкий».
Я погрузился в мир гастрономии с 13 лет. Обучался у разных шеф-кондитеров России, проходил онлайн курсы, мастер классы.
Л: Привет, я Лопушкова Олеся. У меня не все так обширно, как у Димы, ведь я недавно в этой профессии. У меня были стажировки в ресторанах «Commons» и «Белуга», также различные мастер-классы. Я больше повар-универсал и имею особый трепет к хлебному делу.
Так же душа у меня лежит к фото и видео, поэтому будет хороший контент.
Мы увлекаемся изучением вин и хотим рассказать вам, как правильно их пить и ощущать ароматы. Также хотим рассказать про интересные продукты, которые используются на кухне и что можно приготовить с ними дома. Нам много ещё чему учится и мы рады, что будем делать это вместе с вами.
Около минуты
1 мая 2023